Zartschmelzend umhüllt von weißer Schokolade werden die gepufften Quinoakörner zur Leckerei und knuspern mit dem bunten Zuckerkonfetti nur so um die Wette. Sie schmecken nicht nur pur als süßer Snack für zwischendurch sondern sind auch morgens ein Highlight im Müsli, ganz besonders für Leute unter 1,40. Und sie sind gaaaanz schnell zubereitet!
- 100g weiße Schokolade
- 50g gepufftes Quinoa
- 1EL Zuckerkonfetti (oder Zuckerstreusel)
Schokolade bei geringer Hitze schmelzen lassen, Quinoa einrühren.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit zwei Teelöffen kleine Häufchen setzen und mit dem bunten Zucker bestreuen. Abkühlen lassen und mindestens 30 min im Kühlschrank aushärten lassen.
Wenn die Knusperchen fürs Müsligedacht sind, einfach kleinere Kleckse machen!