Rezepte mit Rotkohl passen einfach perfekt in die kalte Jahreszeit. Klassisch zubereitet wird er zur köstlichen Beilage zum Braten.
Doch Rotkohl kann noch so viel mehr: ob als leckere Quiche, im Wokgemüse oder wie hier, roh als knackig frischer Farbtupfer in einem tollen Salat. Er ist ein wahres Allroundtalent!